热门关键字:
等级评定 行业培训
全国咨询热线:

0769-22212305

当前位置:首页 > 新闻中心 > 技能评比 >

接地气的樟木头十大美食评选,助力餐饮旅游融合发展

目录:技能评比发布时间:2018-05-29 10:13:05点击率:

RSS订阅

 

 

1月14日,由樟木头镇人民政府和我会联合主办的“香飘樟城,食在客乡”美食评选活动取得圆满结束。

活动通过美食现场烹饪,邀请专业评委组成评审小组,对菜式的口味、质地、造型、色泽、营养、创新等六方面进行了打分,二十家企业和社区代表各显神通、激烈角逐,最终诞生樟木头“十大美食”“十大招牌美食”

 

二十家参评队伍中9支来自各社区的代表,11支为社会餐饮企业,包括新都会酒店、花园酒店、三正半山酒店、哥德西餐厅、爱新觉罗餐厅等当地知名餐饮企业也参与其中。

 

 

 

 

以下是部分具有樟城本土传统菜式

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

除此之外,各个社区还准备了特色客家小吃供市民现场品尝,加上舞台上的麒麟助兴,山歌山舞表演,让现场洋溢着浓浓的客乡情。

 

 

 

评选地点特选在官仓社区蔡氏宗祠,因此处对樟木头人来说有特殊的历史意义,主办方希望在这通过风味美食评选,把樟城的饮食与旅游文化作完美融合,促进樟城餐饮旅游业健康地发展!

东莞三十二个镇区,饮食文化各有独特之处,我会也希望通过与镇区联合,发掘东莞饮食背后的文化内涵,借助东莞浓厚的饮食文化,让繁荣的餐饮业成为东莞的一张名片!



 

办公电话:0769-22212305 0769-22212305

微信公众号:东莞市餐饮行业协会

微信客服号:dgcx2007

微信订阅号

微信管理员

网 址:www.dgcanxie.com

电子邮箱:dgcanxie@qq.com

办公地址:东莞莞城运河东一路183号经贸中心A座19楼1900室